Weingut Hörner aktuell
28.04.2026
Der Frühling ist nun in vollem Gange und die letzten Wochen auf dem Weingut waren intensiv, arbeitsreich und voller schöner Begegnungen.
Zunächst blicken wir unglaublich gerne auf die Weinmesse in Bremen zurück. Es waren fantastische Tage mit tollen Gesprächen und wir haben uns über den großen Andrang riesig gefreut!
Ein kurzes Update zu euren Messebestellungen: Leider hat sich der Versand durch logistische Engpässe etwas verzögert. Dafür möchten wir uns entschuldigen und danken euch für eure Geduld. Aber nun gibt es Entwarnung: Wir haben im Keller fleißig gepackt und mittlerweile sind alle Kartons sicher auf dem Weg zu euch!
Apropos Keller: Dort hat sich in den vergangenen Wochen noch viel mehr getan. Wir freuen uns riesig, euch mitteilen zu können, dass erste Teile unseres 25er Jahrgangs frisch auf die Flasche gefüllt wurden! Die jungen Weine präsentieren sich wunderbar aromatisch und frisch. Ab sofort sind sie auch offiziell in unserem Online-Shop verfügbar. Schaut doch direkt mal rein und entdeckt eure neuen Frühlingsfavoriten.
Während die neuen Weine im Shop stehen, fordert uns draußen die Natur. Die Nachwirkungen der starken Hagelschauer aus 2025 spüren wir bei den Reben bis heute. Aktuell zeigt sich uns ein sehr vielfältiges Bild, denn die Entwicklung ist extrem unterschiedlich. Manche unserer Lagen explodieren geradezu vor Wuchskraft und sprießen in Rekordtempo. Andere Stöcke hingegen brauchen deutlich mehr Zeit und befinden sich noch im ganz frühen Austrieb. Es zeigt uns einmal mehr: Wir arbeiten mit der Natur. Fest steht, dass uns ein abwechslungsreiches Jahr bevorsteht, das uns viel Handarbeit abverlangen wird.
Trotz der Arbeit im Weinberg freuen wir uns auf das nächste Highlight: Auch dieses Jahr sind wir wieder auf dem Winzerfest in Oberhausen dabei! Markiert euch das Himmelfahrts-Wochenende am besten jetzt schon dick im Kalender. Kommt vorbei, verbringt die freien Tage mit einem kühlen Glas Wein in bester Gesellschaft und probiert unsere aktuellen Tropfen direkt vor Ort.
21.01.2026
Das Jahr 2025 ging dann doch schneller zu Ende als gedacht, die Zeit fliegt und wir sind im Januar 2026. Der Weinausbau schreitet voran und die Füllungen des 25er Jahrgangs leuchten bereits am Horizont.
In den Weingärten wird kräftig geschnitten, was dieses Jahr nach dem Hagel des vergangenen Jahrs eine Herausforderung ist.
Die Verletzungen sind nun verholzt. Alles gute damit? Im Prinzip ja, die Wunde wurde verschlossen, die Pflanze kann weiter wachsen.
Der Haken dabei, an diesen Narben ist das Holz geschwächt, wird der Trieb nachfolgend gebogen kann der an diesen Stellen sehr leicht brechen.
19.09.2025
In diesem Jahr durften wir einen ganz besonderen Herbst erleben. Bereits am 1. September begann unsere Weinlese so früh wie nur selten. Schon am 19. September konnten wir die letzten Trauben nach Hause bringen. Ein kurzer, intensiver Erntemonat liegt hinter uns.
Reife und Aromatik
Die Trauben erreichten außergewöhnliche Reifegrade, was uns schon beim Probieren im Weinberg begeisterte. Die Beeren waren konzentriert, duftend und voller Charakter. Die Erntemenge blieb jedoch ungewöhnlich gering zum einen durch den natürlichen Verlauf des Jahrgangs, zum anderen durch Hagelschäden im Sommer.
Ernte im Morgenlicht
Dank unserer eigenen Erntemaschine konnten wir die Arbeit gezielt in die kühlen Morgenstunden legen. Dort herrschten ideale Bedingungen, um die Trauben frisch, kühl und besonders schonend einzubringen. Begleitet wurden wir von einem goldenen Spätsommer, der uns Tag für Tag traumhafte Momente in den Weinbergen schenkte.
Lebendiger Keller
Während draußen die Herbstblätter fallen, lebt es nun im Keller: Die Moste gären, es klingt und knistert, als ob die Trauben ihre Geschichten weitererzählen.Noch etwa 2-3 Wochen wird die Gärung andauern, bevor wir die ersten Eindrücke des neuen Jahrgangs verkosten können.
23.08.2025
Nochmal durchatmen, kommende Woche letzte Vorbereitungen für die Ernte die bald startet.
Der 25er verspricht dem 2003er nachzueifern, damals unser erster Jahrgang im neuen Betriebsgebäude. Zu erwarten sind hohe Reifegrade, moderate Säure und intensive Frucht. Die Herausforderung wird sein zielgerichtet nicht überschießen zu lassen. 😃
28.06.2025
Aktuell laufen die Arbeiten im Weingarten auf Hochdruck. Laub ins Spalier einstreifen, aufrichten, Triebe kürzen und den Bereich in dem die heranwachsenden Trauben wachsen entblättern ... 💪
