Vergessen Sie den Alltag und tauchen Sie ein in die sinnliche Welt des Dornfelders. Unser **Hörner Dornfelder Rotwein trocken 2021** ist mehr als nur ein Wein - er ist ein Gefühl. Bereits beim Einschenken zieht er Sie in seinen Bann: Eine **tiefe, fast magische violett-schwarze Farbe** verspricht die Intensität, die Sie suchen. Dieser Wein ist **kräftig und rund** - ein wahrer Charakterkopf, der sofort überzeugt.
In der Nase entfaltet sich ein opulentes Feuerwerk dunkler Beeren: Reife **Brombeere, aromatischer Holunder** und ein Hauch saftiger **Johannisbeere** dominieren das Bouquet. Am Gaumen erleben Sie diese Aromen in perfekter Harmonie, gefolgt von einer tiefen, warmen Note von edler **Bitterschokolade**. Mit nur 4,7 g/l Restzucker und einer belebenden Säure von 5,1 g/l behält er seine klare, trocken Struktur - ein Meisterstück der Balance. Er lädt nicht nur zum Genießen ein, sondern zum **Verweilen, Teilen und Feiern** der schönen Momente des Lebens.
Dieser Wein ist das unverfälschte Ergebnis seiner Heimat, der **Pfälzer Weinstraße**. Man nennt sie nicht umsonst die **"deutsche Toskana"** - eine Landschaft, die von fast südländischem Klima verwöhnt wird. Geschützt durch den imposanten **Pfälzerwald** genießen unsere Reben jährlich **über 1.800 Sonnenstunden**. Diese einzigartige, fast mediterrane Wärme erlaubt es den Dornfelder-Trauben, perfekt auszureifen, ihre intensive Farbe voll zu entwickeln und eine beeindruckende Aromenkonzentration aufzubauen.
Der Boden, auf dem die Reben für den Jahrgang 2021 wuchsen, ist der Schlüssel zu seiner Struktur: **Sandiger Lehm**. Dieser Schatz der Natur speichert die Wärme des Tages, versorgt die Reben optimal mit Feuchtigkeit und Nährstoffen und verleiht dem Wein seine charakteristische **rund-geschmeidige Textur**. Dieses außergewöhnliche Terroir - das Zusammenspiel aus geologischer Kraft und sonnenverwöhntem Klima - ist das Geheimnis hinter der Fülle und dem anhaltenden Nachklang dieses Dornfelders.
Der kräftige und harmonische Dornfelder ist der ideale Partner für anspruchsvolle Gaumenfreuden. Er verlangt nach ebenso charakterstarken Begleitern. Machen Sie Ihr nächstes Dinner zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Wir empfehlen:
Servieren Sie ihn leicht temperiert bei **16 bis 18 °C**, um sein volles Aroma-Potenzial freizusetzen.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml: | |
|---|---|
| Energie: | 306/ 73 kJ/kcal |
| Kohlenhydrate: | 9g |
| davon Zucker: | 4g |
