Weingut Hörner aktuell
23.01.2025
Neues Jahr neues Glück. Wir hoffen Sie hatten einen schönen Jahreswechsel und starten bei bester Gesundheit in 2025.
Das Jahr fängt bei uns so an wie das alte aufhörte, aktuell wird im Weinkeller die Füllung des 24er Jahrgangs vorbereitet und im Weingarten werden die Reben zurück geschnitten.


14.11.2024
Seit ein paar Tagen läuft unsere Winterversandaktion.
An St. Martin präsentierte ich unsere Produkte im Vereinshaus Scholastika in München.
18.10.2024
Die diesjährige Weinernte war etwas Besonderes:
Bereits am 3. September starteten wir die Ernte, ganze sechs Wochen lang haben wir uns durch die Weinberge gearbeitet.
Dass wir so früh beginnen mussten, lag an den ungewöhnlichen klimatischen Bedingungen dieses Jahres. Ein heißer Sommer und eine reifeintensive Wachstumsperiode sorgten dafür, dass die Trauben ihre optimale Reife früher als erwartet erreichten.
Die Herausforderung einer frühen Ernte
Die Entscheidung, früher mit der Ernte zu beginnen, war keine leichte. Frühere Ernten bedeuten oft intensivere Aromen, da die Trauben bei höheren Temperaturen und optimalen Sonnenstunden reifen. Gleichzeitig erfordert es aber auch eine schnelle und gut koordinierte Ernte, um die Trauben in ihrer besten Qualität in den Keller zu bringen.
Music by Stocktune City Lights Pulse
Unsere Weingärten haben dieses Jahr außergewöhnlich gut abgeschnitten. Die Trauben waren gesund und von hervorragender Qualität, was vielversprechende Weine für den Jahrgang 2024 erwarten lässt.
Besonders die Weißweine haben durch den frühen Erntebeginn eine frische Säure und intensive Fruchtaromen entwickelt. Doch auch bei den Rotweinen zeigen sich bereits jetzt vielversprechende Ergebnisse.
Der Gärungsprozess: Bald ist es so weit
Während die meisten Trauben bereits gelesen sind, läuft der Gärungsprozess noch.
Die letzten Fässer blubbern noch vor sich hin, doch es dauert nicht mehr lange, bis auch der letzte Wein durchgegoren ist. Dieser Prozess ist besonders spannend, da er über die endgültigen Aromen und den Charakter unserer Weine entscheidet.
Die ersten Proben sind sehr vielversprechend, und wir freuen uns schon darauf, unsere Kunden an den Resultaten teilhaben zu lassen.
Winteraktion: Versandkostenfrei ab 12 Flaschen
Um den bevorstehenden Winter gemütlicher zu gestalten und unsere neuen Weine mit Ihnen zu feiern, planen wir eine besondere Aktion. Ab dem 4. November bis zum 15. Dezember bieten wir einen versandkostenfreien Weinversand ab einer Bestellung von 12 Flaschen innerhalb Deutschlands an. Das ist die perfekte Gelegenheit, um sich einen Vorrat an Weinen für die kalte Jahreszeit zu sichern oder bereits an Geschenke für Freunde und Familie zu denken.In unserem Sortiment finden Sie für jeden Geschmack etwas: Von frischen, fruchtigen Weißweinen, die ideal zu Fisch und leichten Gerichten passen, bis hin zu kräftigen Rotweinen, die perfekt zu einem herzhaften Wintergericht oder einem gemütlichen Abend am Kamin harmonieren. Unsere Weine eignen sich auch hervorragend als Geschenk – schließlich gibt es kaum etwas Schöneres, als die Freude an einem guten Tropfen zu teilen.
Ein Blick in die Zukunft
Mit der diesjährigen Weinlese haben wir einen weiteren bedeutenden Jahrgang im Keller.
Jetzt, da der größte Teil der Arbeit erledigt ist, freuen wir uns darauf, in den kommenden Wochen den letzten Schliff an unsere Weine zu legen. Der Jahrgang 2024 wird sicher spannend – mit einigen Überraschungen, die unsere Kunden erfreuen werden.
Im Frühjahr 2025 werden die Weine dann ihre finale Reife erreichen und für den Verkauf bereitstehen.
Schon jetzt können wir sagen, dass dieser Jahrgang das Potenzial hat, ein echtes Highlight in unserer Weingeschichte zu werden. Bis dahin empfehlen wir Ihnen, die Zeit mit unseren aktuellen Jahrgängen zu genießen und von unserer Winteraktion zu profitieren.
Wir danken Ihnen für Ihre Treue und Unterstützung und freuen uns darauf, Ihnen bald die Weine des Jahrgangs 2024 vorstellen zu dürfen. Bleiben Sie gespannt und genießen Sie die Vorfreude auf das, was noch kommt!
03.09.2024
Die Weinernte hat begonnen: Frühstart mit Spitzenqualität
Die diesjährige Weinernte auf unserem Weingut hat außergewöhnlich früh begonnen. Dank der optimalen Wetterbedingungen während der Wachstumsphase konnten die Trauben schneller reifen und präsentieren sich nun in herausragender Qualität. Die Trauben zeichnen sich durch eine perfekte Balance von Süße und Säure sowie intensive Aromen aus.
Der frühe Start der Ernte lässt auf einen besonders vielversprechenden Jahrgang hoffen. Mit großer Sorgfalt bringen wir diese exzellenten Trauben nun in die Keller, um Ihnen bald Weine anzubieten, die das Beste dieses besonderen Jahres einfangen.
29.08.2024

Kaum vom Urlaub zurück wächst die Arbeit zwar noch nicht über den Kopf, aber fast nen Meter hoch.
die anhaltend feuchte und warme Witterung lässt nicht nur die Reben, sondern auch alles andere wachsen. Ein hoher Bewuchs verdunstet viel Wasser, wodurch die Luftfeuchtigkeit hoch geht, was schlecht für die Trauben ist.
Erstmal mähen.
10.07.2024
Turbulente Wochen im Weinberg
Die vergangenen Wochen waren turbulent und haben uns im Weinberg vor einige Herausforderungen gestellt. Die Witterungsbedingungen waren insgesamt sehr günstig für das Wachstum der Reben. Mit ausreichend Wasser und Nährstoffen versorgt und bei gemäßigten Temperaturen, legten die Pflanzen ein beeindruckendes Wachstum hin. Doch diese Wachstumsfreude brachte auch ihre eigenen Probleme mit sich.
Gleichzeitig mit dem starken Wachstum stieg auch der Druck für Pilzinfektionen auf die empfindlichen Pflanzen erheblich an. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die warmen Temperaturen schufen ideale Bedingungen für die Ausbreitung von Pilzkrankheiten. Die Zeitfenster für Schutzmaßnahmen waren extrem eng und verlangten unsere volle Aufmerksamkeit und schnelle Reaktionen, um die Reben zu schützen.

Inmitten dieser arbeitsreichen Zeit ereignete sich ein unerwarteter Zwischenfall: Der Senior hatte einen Arbeitsunfall. In laufende Maschinen zu greifen ist bekanntlich keine gute Idee, und so fiel er für den Rest des Jahres als Arbeitskraft aus. Das brachte zusätzliche Herausforderungen mit sich, da seine Erfahrung und Arbeitskraft schmerzlich vermisst werden.
Trotz dieser Rückschläge gab es auch positive Nachrichten. Vor kurzem wurde unser beliebter Dunkelfelder Rotwein süß gefüllt und wird in den nächsten Tagen verfügbar sein. Dies ist immer ein besonderer Moment für uns, da dieser Wein aufgrund seiner Einzigartigkeit und Beliebtheit einen festen Platz in unserem Sortiment hat.
Zusätzlich haben wir vor wenigen Tagen auch den Secco vom 2023 Sauvignon Blanc, den Riesling Elegance 2023 und den Riesling Spirit 2023 abgefüllt. Diese Weine sind das Ergebnis harter Arbeit und sorgfältiger Pflege der Reben, und wir freuen uns sehr, sie bald in unserem Onlineshop anbieten zu können.
Jetzt müssen nur noch die letzten bürokratischen Aufgaben erledigt werden, dann sind diese neuen Weine im Onlineshop verfügbar. Und nicht vergessen: Noch bis Ende diesen Monats läuft unsere Sommerweinaktion, bei der der Versand ab 12 Flaschen kostenfrei erfolgt. Eine perfekte Gelegenheit, sich mit unseren neuesten Kreationen einzudecken und von unserem Angebot zu profitieren.
Wir danken euch für eure Geduld und Unterstützung in diesen herausfordernden Zeiten und freuen uns darauf, euch bald unsere neuen Weine präsentieren zu dürfen!
