Restzuckerberechnung mit Refraktometer nach Hörner



Stand 2016-07-06

Restzuckerberechnung bei Weißwein und Rosé beim
gärenden Most via Atago Digitalrefraktometer mit Brixskala



Ursprüngliches
Mostgewicht in Brix:
Ursprüngliches
Mostgewicht in °Oe:
Potentieller Gesamtalkohol
in g/l:
Gesamtsäure in g/l WS:
Aktueller Messwert in Brix:
Restzucker in g/l +/- 2g/l
vorhandener Alk
Nullpunkt bei:
°Oe nach Methode DLR

tatsächlicher Restzucker in g/l
analytisch (optional)
Lesegutzustand
Messgerät
Hersteller / Typ (optional)
Sonstige optionale Angaben
Sorte, Gebiet, Ausbau ...