Restzuckerberechnung nach DLR-RLP per Dichtemessung



Restzuckerberechnung bei Weißwein und Rosé beim
gärenden Most via Dichtemessung Oechsleskala

Zuschlag_UMG = 0.2 * Oe_start - 10.4 ' alt war 0,2*oe -9
Zuschlag_GS = (SRE_start - 4.5) * 0.4
Zuschlag_Total = Zuschlag_UMG - Zuschlag_GS
RZ = (Zuschlag_Total + Oe_now) * 2
Ursprüngliches
Mostgewicht in Oe:
Gesamtsäure in g/l WS:
Aktueller Messwert in Oe:
Restzucker in g/l +/- 2g/l


Weingut Hörner
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